第13章 独特的酥油茶馆
sunjul2409:34:11cst2016
经过几天的寻找，却一直没有发现黄小琴的身影。综合各种迹象，经过一番分析后，海上飞得出结论――黄小琴已经不在拉萨了！那么她会在哪里呢？西藏那么大，想找到关于她的线索非常困难，侦查工作一时陷入了困境！
一日午后，海上飞经过八廓街的时候，发现一个角落里边有一间很别致的藏式茶馆，想进去喝一杯酥油茶。实际上，茶馆在拉萨到处都是，是藏民的主要休闲去处，这与藏民嗜好喝茶有关。英国人也喜欢喝茶，不过在英国，喝下午茶主要是展示一种高雅舒适的生活方式。而在内地，茶水是当作饮料来喝的，每当口渴了或是来了亲戚朋友，就泡杯茶解渴或当作待客的礼仪。在西藏，茶实际上是被当作蔬菜水果来吃的，一日三餐，餐餐不可少。这又与西藏独特的地理环境与饮食习惯有关。西藏地处高寒的青藏高原，常年干寒，在过去新鲜的蔬菜水果非常稀缺，又因为那时交通极不方便，无法从内地运入。另一方面，藏民平时牛肉、羊肉吃得多，这些肉食吃得多了，会在人体内积累大量无法消化的脂肪，损害身体健康，严重的话还会得病。而茶水中含有丰富的鞣酸，具有分解清理这些多余脂肪的功用，并且茶含有丰富的人体必需的维生素与微量元素，与蔬菜水果一样，非常有益于身体健康。如此一来，外人就很容易理解藏民为什么如此喜欢喝茶了。
不过，藏民所喝的茶与内地的还是有很大差别的。而最具有藏族特色的莫过于酥油茶了，它是酥油、浓茶汁与盐巴的混合物，在一个细长的圆木桶里用手工鼓捣出来的。这与内地用开水冲泡茶叶的制作方法完全不同。而论口味，第一次喝酥油茶的内地人，往往会觉得比较苦涩，还有点臊味，常常难以下咽。而一旦喝习惯了，就会觉得醇香可口，回味无穷！
海上飞知道，藏民喝茶具有悠久的历史。虽然他不知道具体是哪一年，但是他清楚，早在吐蕃王朝早期藏人就已经开始喝茶了，不过那时候仅限于社会上层，是贵族集团的奢侈品，有时候还主要当作药品来使用。藏民产生普遍喝茶的风气并形成习惯，很可能始于唐朝。因为在内地，根据传说，自从汉人的远古祖先神农尝百草而发现茶叶，茶一开始就是当作治病的药品来使用的，直到很久以后人们才把它作为饮料，而在唐朝饮茶的风气日盛，当时大唐与吐蕃的交往又十分密切，所以藏民接受唐人风俗习惯的影响也是最自然不过的事。藏民形成喝茶习惯之后，藏地的茶叶需求大增。然而，因为藏地不产茶叶而盛产良马，所以就以马交换内地的茶叶，于是汉藏两地的“茶马互市”开始流行开来。“茶马互市”兴于唐宋，盛于明清，是汉藏两地最为重要的商品贸易。随着“茶马互市”的兴盛，藏地通往内地云南、四川与甘肃的贸易通道也不断地被开辟了出来，被后人称之为“茶马古道”。“茶马古道”是一条条犹如羊肠般的小道，蜿蜒于高寒雪山、悬崖峭壁与湍流险谷之间，其艰险的程度绝不逊于贯穿于中国西北方的丝绸之路，并只有过之而无不及！而长年累月往返于“茶马古道”的马帮商队，则无疑是汉藏两地的“贸易之舟”！
海上飞来到茶馆门口。这是一幢外墙被涂成深黄色的二层建筑，每层的外墙都被开辟了几个很大的方形窗户，窗户上边装饰着短小的白色窗帘。穿过富有藏族特色的大门，爬上一条精巧的楼梯，就来到了二楼的大厅。大厅里排满了长条的木桌木椅，坐满了热爱喝茶的藏民，一股股茶香不停地扑鼻而来。
海上飞拣了个靠窗户的地方坐下。据说这个茶馆以前是个小酒馆，不过酒馆虽小，在拉萨却很有名气，因为它与一位西藏历史上很有名的人物联系在了一起，这位名人就是第六世达赖喇嘛仓央嘉措。仓央嘉措是一位多情的才子，那时正风华正茂，一次偶然的机会，他在这个小酒馆遇见了一位绝色的藏族年轻女子，她有一个像诗一般美感的名字――玛吉阿米！仓央嘉措对玛吉阿米可谓是一见钟情，念念不忘，为她写了许多情诗。据说后来他们两人经常在这个小酒馆幽会，以解情思！
茶馆里的一位老阿玛把一个木碗放在海上飞跟前的桌子上，又以手中提的茶壶把碗斟满。海上飞看了看木碗里乳黄色的酥油茶，又望了望四周来往的茶客，不禁心想，在拉萨这样一个小有名气的茶馆里，外地游客很可能慕名而来，尝一尝地道的藏式酥油茶，那么黄小琴是否也来过这里呢？当那位老阿玛再过来为他添茶的时候，海上飞抓住机会，拿出黄小琴的照片，问她是否见过照片中的人。
老阿玛的眼睛一亮，很肯定地说：“见过！我在这里见过这个人！”
海上飞大为惊喜！急问：“什么时候？……没看错吧？”
“那是几个月以前的事了。我没看错，因为这茶馆平时很少见到来自内地的客人，女的更稀罕，所以我记得很清楚。我还和她谈过话呢！”老阿玛认真地说。
“那你知道她去哪里了吗？”海上飞忙不迭地又问。
“她好像说过下一站要去纳木错……”老阿玛想了想说。