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第三章 第三节 五指包

  

tuemay2422:44:25cst2016

  不得不说,武伯的名号在这一带真的很管用,东方尘不过这是提出了要一些五色草,甚至还没说厨房的事,接过这个餐厅所有的员工都停下了手中的工作,将偌大一个厨房留了出来,将这厨房都交给了东方尘。

  在这么多的员工的围观下,东方尘还有些不好意思了,不过当东方尘的手再次握住厨具的时候,整个人都渐渐的冷静了下来,手指上银光闪烁,无数的瓶瓶罐罐出现在这厨房的调料盒旁,不是这个厨房的调料不齐全,而是这些人使用调料的时候,极度不小心,好多其他的调料都落到了其他的盒子里,这样的作料,不容易拿准那为妙的味道。

  所以东方尘索性拿出了自己今天刚刚买的新的调料。剔骨刀在东方尘碰到菜的时候从他的右手上滑了出来,手起刀落,一朵朵五色花便被东方尘摘了下来,每一刀准确的落在那花心上,每一朵花都被精确的分成了五分,花蕊更是直接被剃了出来。

  这五色花,花如其名,一共有五瓣花瓣,分别是红、黄、蓝、绿、白,花蕊更是这无色齐聚,在源术师的眼里,好多都认为这花是五种最基本的属性的体现,这五片花瓣和五种属性的颜色刚好一致,红是火,红是土,蓝代表这水,绿代表着木,白自然是代表着金。

  但是这无色花,在厨师眼里却是难的的食材,却也是难处理的食材,因为这五色花有着五种味道,红,如同火焰般的炙热,那是辣;黄,温馨明亮爱上生活的人懂得享受生活,厌恶生活的只会觉得生活苦难,这便是辛味;蓝,如同海水,看似幽蓝,却又能包含万物,有容乃大,这便是食物中百味之王的咸味;绿,代表这新生,代表这朝气蓬勃,欣欣向荣,那是万物最美的时刻,那边是甜味;而白色,看似平淡,可是这世上世事无常,又是最平淡的事,却往往是最心酸的过往,这白色自然就是代表这酸。

  可是这五色花的花蕊却又是香润可口,丝毫不掺杂着这五味,它似有味,却有似无味。处理这五色花的要素,就是要准确的分离这五瓣花瓣和这花蕊。分离的好,便是上好食材,要是分离的不好,五味错乱就算是毁了这食材。

  东方尘手起刀落,无数的五色花被他分离开来,完全没有停顿,这速度,让在一旁看着的人额头上都冒着丝丝冷汗,开始时,这里原来的大厨还有些不以为然,直到他看到东方尘眨眼间将这满满的一盆五色花全都分离出来的时候,他还不相信的伸手捻起了那六个盆中的花瓣和花蕊,看着那整齐的刀痕,看着那准确的刀工,他不由的对着东方尘竖起了大拇指。

  东方尘还以微笑,这五色花是比较难分离,但是比起要顺着丝切开泥龙肉来说,这五色花还是比较好处理的食材了。左手拿起旁边的抹布,快速的处理着自己的剔骨刀,然后这剔骨刀收好,因为现在还用不到它了。东方尘看着那五色花蕊的盆。然后不停的旋转那盆,最后伸手将那些花蕊全都捏碎。

  花蕊可谓是香滑润口,淡淡的清香却又不影响味蕾的感受,将这花蕊的汁液拿来和面乃是最好的调味,比起那些现在的香精或者鸡蛋什么的,这汁液要好上百倍。

  双手律动,整个厨房弥漫着一种奇异的节奏中,起先那些厨师还无处下手,不知道要帮东方尘做什么,渐渐的在东方尘的节奏下,那些厨师也知道了一些简单的做法,他们可以给东方尘烧火,给东方尘的锅加水。

  两个小时,当最后一个包子放进蒸笼中后,这店的老板出现在东方尘身旁。亲手拿出了一条毛巾给东方尘擦去了额头上的汗水。

  “这家饭店,我开了二十年余,从未见过有如此神技的厨师。”那店主几乎是贴在了东方尘的身上,现实看着一块宝石一般看着东方尘,“光是这刀工,这和面的手艺,就是我这二十年来见到的之最,不知公子出自哪位名师之手。”

  “乡野村夫,不足老板挂齿,要不是武伯给面子,我恐怕连这厨房都进不了,谈什么厨艺精湛,承蒙武伯厚爱。”东方尘哪里知道这些人的心里话,他不过是为了武伯送他的这个空间戒指,才会做这包子的。

  时隔五分钟,这包子还未完全熟透,可是这香味却已经出这蒸笼里面传了出来,一股奇异的香味,混合了这五色花的五味,那这花蕊的醇香,香气四溢,充斥在这小小的厨房,随着时间的推移,这小小的厨房再也留不住这香味的传播,爆炸性的冲出了这厨房,越飘越远。

  八分钟,所有的人都在这香味中有些忘乎所以的呼吸着,仿佛连自身的劳累都已经忘记了。

  “老板,老板!”一个员工急匆匆的冲了进来。

  “什么事?”这老板从香气中醒了过来,看着这服务员。

  “外面,外面……”这人已经有些上气不接下气了。

  “外面怎么了?”老板也算是沉得住气,低下声音来,不想打断他的厨师的思悟。

  “外面全是人,我们的店面都已经装不下了,好多人都已经排到了大街上去了。”

  原来在这包子上蒸笼之前,好多人都在抱怨着已经一个多小时没有上菜了,服务员为了安抚这些就餐的客人,就传眼说这店里正在实验一种新的食物,所以有所耽误。

  虽然是这样,但是还是有不少人已经走了。但是,在这五指包上蒸笼蒸了五分钟左右后,这香味就已经弥漫了整个饭店,一开始大家的怀疑都消失了,随着时间的推移,这香味更是将这整整的一条街都弥漫了,来往的行人循着这香味都来到了这饭店,之前服务员的话,一传十,十传百,到现在已经是无人不知的场景了,而且这人数还在增加。

  这样庞大的人群,现在早就不是这小小的饭店能够包容的,所以人群已经排队排到了大街上,严重的阻塞了交通,之前格瓦亚帝国的几个执法人员,本来是来干预这里的,接过也被这具有魔性的香味吸引了,说什么都不肯走了,这人这些服务员手慌脚乱,不知怎生处理的好,这才跑了进来,打扰这些还在做菜的厨师们。

  “这……”老板有些着急了,在星城有些人可以得罪,可是有些人是不能得罪的,比如就有这些格瓦亚帝国的执法人员,竟然话已经放出去了,这食物要是拿不出来,这老板也不太好受,“公子,你看,能不能……”

  东方尘看着这眼巴巴看着自己的老板,也有些无语,他知道这五指包很香,但是没想到竟然会是这般的结果,在五泉镇的时候,明叔很少做五指包,倒是每一次都是做大大的一蒸笼,即便是这样,也不够五泉镇的人分,每次东方尘都和胖子事先抢到一些,藏在东方尘的食物袋中。

  可是这一次东方尘可没有做多少个,只有两百多个,他自己计划了五十个,给武伯计划了一百个,剩下五十个,他打算给红尘梦带回去,毕竟他昨晚可是吃掉了红尘梦十天的口粮。

  “我给你留一百个吧,毕竟我还要……”东方尘开口,只是他的话还没说完,就被店主打断了。

  “公子,我知道武前辈带来的人,都不是一般人,我渴求公子能留在小店,别的不说,就是公子的工资,小店愿意用这家店一半的收入与公子平分,只要公子每天做少许的这样的包子就好了。”那店主看着东方尘的眼神,就像是看着一个赤{裸}裸的美女一样,看的东方尘好生不自在。

  东方尘后退一步,看着自己的计时已经十五分钟了,东方尘一把推开靠近他的店主,“老板,包子,包子好了。退火……”

  “退火,退火……”还不待东方尘动,这厨房中所有的厨师,循着东方尘的声音,将这炉灶中的柴火全都退了出来,浇水,隔绝空气,将这火焰全都熄灭了。

  包子蒸好了,并不代表马上就可以开笼了,东方尘没动,所有的厨师都没有动,他们在等东方尘的命令,在等东方尘的时间,这么美妙的味觉,时刻冲击着他们对包子的心概念。

  “要不这样吧。”东方尘靠在这蒸笼上面,“我将这五指包的做法,和注意事项全都写下来,然后你们照着我写饿做,就能做出五指包了。而且,我做包子的方法和步骤你们都看见了,要做出了,也不是那么的难了对吧。”

  原本坐在那小小的摇椅上的武伯,在某一刻突然睁开双眼,那双眸子中投出的炙热光芒,仿佛是样将这虚空都融化一般。“真的做出了……”

  武伯叹息一声,然后有重新坐回到那摇椅上,手中的仪器被他不小心捏成了两半,也不曾发觉只是大口大口的呼吸,仿佛要将这空气全都吸进肺里。


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