第四十章 两个字!好吃!
葬无奈的摇了摇头,用小铁铲,将木炭均分的铺在烤炉中,然后极其苦闷的从木盆中拿出肉串小心翼翼放在烤炉上。
看着葬开始烧烤了,王雪瑶和吴焰云也不再逗他玩了,而是静静地坐在葬的对面看着他烤着肉串。
“张家的人怎么还不回来?”秦容和骨影站在远处,秦容皱眉说道。
“这才过了个时辰,应该一会就回来了。”骨影淡淡说道。
“骨老,你觉得张家有那么好心,愿意分我们一杯羹吗?”秦容疑惑的说道。
“其实我觉得此事有些蹊跷,虽然他们已经表明是为了减少自身伤亡,才要与我们合作,但是在这么大的利益下,就算是有危险,他们也应该是首先发动自家的势力去探索,而不是找我们两家合作。”
“机遇与危险并存,危险越大获得的好处越多,他们明知那是一个强者的墓穴,其中的好处自然不言而喻了,就算是付出点人员伤亡,但是能获取那些好处,也会尽快回复他张家的元气。”
“甚至会让他们张家焕然一新!实力超出我们两家数倍。”
“总觉得这是一场阴谋......”骨影说完后,脸色有些阴沉,似乎感觉到了处境非常不妙。
“咦?什么味?好香!”骨影突然诧异道,脸上阴沉之色瞬间烟消云散,他被浓郁的香气吸引着。
随后他的目光转移到了葬的烧烤架上,看见王雪瑶和吴焰云两眼冒光站在葬的左右,嘴里还不断的吞着口水,目不转睛的盯着烤架上的肉串。
那样子就跟饿了七天的野狼突然间遇到在森林中嬉戏的小鹿一般。
“真的好香!只是烤了下就发出这种香气吗?”秦容的双眼也瞬间被烧烤架上的肉串给吸引了。
“过去看看。”骨影说道,他忍不住想要去近距离看看,葬是怎么烤的牛肉,能发出这么浓郁的香味。
此刻烤架上的烤肉已经五成熟了,还没有加任何的调味料,牛肉上冒着金黄色的油花,脂肪被火炙烤融化,变成一滴滴油脂滴落在木炭上,发出“滋啦啦。”的声响。
“葬,还......没.....好吗?”王雪瑶咽着口水,眼巴巴的可怜样,哽咽道。
吴焰云也是目不转睛的盯着肉串,仿佛是害怕肉串趁她一个不留神,从她的眼前逃走似的。
“还要过一会。”葬注意力都放在肉串上了,他时刻观察着火候,还不断地翻转肉串,让肉的每个地方都能保证被火烤到,让牛肉烤的均匀。
他翻转肉串的顺序规律毫无章法,看上去毛手毛脚的,其实另有文章,每一边木炭的燃烧程度不同,温度不同,所以每串牛肉受到的炙烤也不同。
葬要掌握每一串炙烤程度和时间,做好预算,不让每一串肉串烤的时间过长过短,如果有偏差的话,也将会影响肉的口感。
他在味道上追求的是极致。
“这火候的掌控力度就算是专业的厨师恐怕也很难做到吧?”秦容一惊,感叹道。
“难道他是个厨师吗?”骨影忍不住疑问道。
“现在可以刷料了。”在骨影和秦容惊讶间,葬开口说道。
随后众人的目光齐刷刷的转移到烤架上陈列的那堆瓶瓶罐罐。
葬手指在那些调料瓶上一一轻点,直到点到一个洁白如玉的瓶子时停了下来,他将那有手掌长短的瓶子打开,手中出现一把小木刷,将小木刷伸进去蘸蘸。
小木刷把一种类似是红色的果酱刷在一串串烤肉上。
随后烤肉上发出令人直吞口水的香气,秦容和骨影这种定力强的也难以忍受了,那香味不断地挑逗着他们的神经。
在这果酱的包裹下,烤肉的味道被放大了好几个层次。
“现在这烤肉大概有八成熟了。”葬喃喃低语,像是在对自己说话。
他拿起一个瓷碗,将三个调料瓶中的东西倒进瓷碗,有着黑色的颗粒,透明的液汁,黄色的粉末块。
三种颜色在小木刷的搅拌下,颜色发生了奇妙的变化,这三种调料混合成了暗红色的酱汁,像是魔术一样。
葬把两百个肉串一起转动起来,同时飞速的把酱汁均匀涂抹在肉串的表面上,当烤肉和这酱汁接触的那一刻,就像是海绵瞬间将水吸收似的,烤肉把酱汁全部吸收锁在肉内。
再翻转了六圈后,葬把火熄掉。
“完成了。”他抬头一笑,道。
当他抬头时一愣。秦容、骨影、王雪瑶、吴焰云整齐的站在对面,而且形象不太好,他们弯着腰盯着烤架上的烤肉,身子就像是被定住了一样。
“额......那个....可以吃了。”葬好笑道。
“我先尝尝!”王雪瑶率先拿了两串火红的烤肉。
“你小心烫!”葬提醒了一句。
可是早已饿到前胸贴后背的王雪瑶哪里听得进去他说的话啊。
三两口,王雪瑶就把一串烤肉吃了进去,浓郁的肉汁在她的嘴中四溅,香气弥漫在她的小嘴中,别看四角石牛的皮那么硬,可是它的肉却鲜美柔软,根本没有难以咀嚼的筋络。
“好吃!好吃!真好吃!”王雪瑶连着用了三次“好吃”来表达这有多好吃。
第二串瞬间进了她的肚子,她也不停接着去拿别的肉串。
看见王雪瑶赞不绝口,吴焰云也上前拿起肉串吃了起来,当第一口进入嘴中的时候,她满足的惊叫了一声,“好吃!”伴随着香浓肉汁入腹,不但口有回味而且小腹中也是一股热气升腾,舒服至极,她觉得自己一天的疲劳之感似乎顷刻间被这香气冲散了。
秦容和骨影也抵挡不住香气的诱惑,有些不好意思的上前拿了几串烤肉。
随后大块朵颐的吃了起来,在这四个人不停歇的狼吞虎咽下,烤架上的烤肉数量迅速减少着。
看着他们满足的样子,葬满意的笑了,他要的就是这种效果。
“第一次用的果酱是采用了数十种材料调制而成,是用来将肉中的肉汁更加浓郁浑厚的。”
“第二次那三种调料混合制成的酱汁有着入味的效果,可以使得肉质更加的鲜美,它会被烤肉吸收到里面,然后在经过火的炙烤,肉的表面会形成一层内膜,这内膜也会增加肉的弹性,增加嚼劲。”
葬慢慢解释的说道,可是这四个人根本没有注意听,只顾着吃了,都仿佛害怕自己吃得慢一点,剩下的肉串就都没了。
他无奈的笑了笑,也拿起肉串吃了起来。
“味道不错,这四角石牛的肉在这里也算得上的美味了。”葬漫不经心的说道,这四角石牛的肉和他以前吃到的美味还有着不小的差距,那差距如同天差地别,一个天上一个地下,他以前吃的都是常人不敢想象的食物!
一刻钟的功夫烤架上只有着吃完剩下的铁串了,无奈之下葬又将一条牛腿给串成肉串给他们烤了出来。
半时辰后这场盛宴结束了....
“味道怎么样啊?”葬看着还在回味刚才烤肉味道的四人笑道。
这一次四人出乎意料的异常合拍,毫无商量,异口同声的说道。
“两个字!好吃!”