第一百三十七章 孙梅上位
sunaug3023:14:16cst2015
在马素琴和张琪她们聊天的时候,孙梅已经在厨房为她们精心准备好了晚餐,虽然没有什么山珍海味,那也是荤素俱全的四凉四热,可马素琴执意要出去吃,眼看着亲亲苦苦做的一桌饭又要被放进冰箱。孙梅无奈的摇了摇头。
四人下来楼,孙梅对马素琴说:“二姐,我就不去,来的时候我已经吃过了再说店里也块收摊儿了,我得回去把账收了。”
马素琴说:“那好,你也忙了一天了,收完账就早点回去休息吧!记住明天中午是张副部长母亲的百岁寿宴,要提前去菜场进点菜,晚了就没有新鲜的了。蛋糕人家点名要马克西姆的,千万可不能搞错了啊!另外,停车场西南角有几块地砖碎了,明天一早赶快找人换上。”
马素琴此时似乎又恢复了她董事长的本来面目,和一个小时前的马素琴竟判若两人。
“您就放心吧!各位姐姐,二姐就交给你们了。”孙梅和大伙告别后转身离去。
三人说笑出了小区门口,马素琴伸手拦下一辆出租,上车就对司机说:“凯帝思餐厅!”而且拽的一口纯正的北京腔。不知道的还真以为是老北京呢。
江曼对凯帝思还真不陌生,她曾经随父亲来北京招商时在那吃过一次工作餐,知道那是一家正宗的法式餐厅,而且是北京上流社会的聚集地,普通北京人知道凯帝思的人还真不多。搞得马素琴和出租车司机说了半天才弄明白具体地址。看来二姐也融入上层社会了,这也许是陈少将的功劳。
江曼转身看了张琪一眼,两人会意的笑了。她们知道马素琴正在悄悄的改变着自己的生活方式。
马素琴的这一举动让张琪和江曼同时想起一件事。
那是多年以前马素琴第一次吃西餐,巧的是也是和张琪和江曼在一起。她看着张琪和江曼一刀一刀的切着内排,自己也效仿她们切了起来,可笨拙的双手怎么也配合不好,于是高声叫了一声:“服务员,拿双筷子来。”引得四周嘘声一片。好在中国的西餐厅都备有筷子,马素琴夹起牛排就往嘴里送,咬了一口竟发现肉里还有血丝,气得她把筷子往桌上一摔又高声喊道:“服务员,这肉里还有血呢怎么让人吃啊?”又引得众人摇头不已。服务员端来洗手水,她竟然当做茶水喝了起来。一顿饭没吃完把张琪和江曼的牙都笑掉了。而马素琴却发誓永不吃西餐。
虽说二姐马素琴在江城也算个人物,可到了北京才知道什么叫大都市,什么叫大都市人,什么叫大都市消费。她是做中餐起家的,当然对西餐不屑一顾。
要不怎么说环境改变人呢!可自从跟了陈少将才知道西餐的真正魅力。那优雅的环境,洁净的餐具,优质的服务以及来自西方不同的菜肴风味都让她渐渐爱上了西餐。为此她还专门向孙梅学习了吃西餐的程序、要求和礼仪。虽然略显繁琐,但还是乐在其中。
一夜无话。
第二天一大早,孙梅就敲开了马素琴的房门,手里拎着一大包北京小吃,马素琴忙地一边整理桌子一边问孙梅:“中午寿宴的菜都买好了?”
“买好了,我怕你们起的晚就把早点给你们买回来了,快喊张琪姐她们趁热吃吧!”孙梅说。
“吃什么啊?疯了一夜早上三点才回来,让她们再睡会儿吧!”马素琴悄悄地对孙梅说,生怕吵醒了姐俩。
孙梅一听张琪她们还没起床多少有点失望。张琪她们每次到北京来都能让孙梅兴奋数日,不但各个貌似天仙,而且对人彬彬有礼、和蔼可亲,绝没有北京贵妇的傲慢。她早就对这帮江城的姐姐们有所好感,她幻想有一天也成为她们那样的人,并融入她们的集体,所以她绝不会放过和她们在一起的任何机会。
“二姐!中午饭是不是回店吃啊?要不要我回去安排一下?”孙梅对马素琴说。
马素琴略加思考后对孙梅说:“那好吧,中午就去店里吃,记住多弄点素菜。”
“知道了,那我就先回去了。”孙梅说罢就要离去。
“等等,”马素琴叫住孙梅。“时间还早,陪姐姐聊聊天吧!”马素琴把孙梅按在了沙发上,又亲自为孙梅倒了一杯茶,弄得孙梅有点不好意思。心想:“二姐是不是有什么事啊?”
马素琴在孙梅旁边坐了下来说“昨天张琪和江曼的话你也都听见了,为了不给陈哥添麻烦,我还是决定和她们一起回江城。我昨晚一夜也没睡,就想着我走之后店里的生意怎么办?其实我并不是对你不放心,而是感觉你一个人管两个店实在是太辛苦了。我的意思是说,你的同学遍布北京各大酒店宾馆,能不能挖两个素质高的过来,一人负责一个店,你来当总经理,你看怎么样?”
按照孙梅的学历和工作经验管理两个饭店应该是游刃有余的,可做人低调的孙梅还是谦虚地对马素琴说:“这可不行,一个金满堂就够我受的了,再说贵妇部落的客人大多都是陈哥的关系,我也不熟,我怕是难以胜任。”
“这事我已经想好了,你就别再推辞了,我既然敢交给你就是对你有信心,说句真心话,姐在管理上真的不如你,我们这些土包子和你们这些科班出身的人根本就不能相提并论,贵妇部落的那些规章制度不都是你搞出来的吗?现在生意火爆,天天爆满,一大半都是你的功劳,董事会所有的人没有不夸你,陈哥也多次提醒我让你挑重担,现在机会来了,你就好好的干吧!”马素琴意味深长的对孙梅说。
“按照企业管理制度,总经理的任选是要经董事会研究通过的。”孙梅说,
“我是董事长,这事特事特办,你先干着,其他董事那儿我去说,你就别操心了。这两天你抓紧时间物色人选,试用期两个月,试用期月工资1.5万,两个月后按业绩决定去留,一旦正式录用,月工资长到三万。”马素琴胸有成竹的说。
孙梅知道马素琴对此事已经经过了深思熟虑,再拒绝就显得有点不识时务了。她对马素琴点了下头说:“那行,我的试用期也和她们一样是两个月,两个月后业绩上不去,我就主动辞职。”
“说什么呢?还没干呢就想着辞职,你这么年轻你不干谁干啊,陈哥她们把店交给我们俩干不好怎么对得起他们啊?你说是吧?”马素琴说。
“那行,咱可说好了,有什么事我处理不了还得找你,到时候你可别烦我啊?”孙梅对马素琴说。
“能有什么事啊?陈哥和子强他们不是还在北京吗?有什么事他们解决不了啊?你就放心的干吧,二姐支持你!”
其实,昨晚马素琴三姐妹在凯帝思吃饭的时候,就已经为今天马素琴和孙梅的谈话做了铺垫。当时马素琴就问张琪和江曼:我走了之后贵妇部落的经营权交给谁?张琪想都没想就说到了孙梅,江曼也举手赞同。理由是,孙梅本身就是科班出身,对饭店业务是驾轻就熟,这几个月和马素琴配合融洽,金满堂的生意也是越做越好,而且用人德字为先,几个月来孙梅毫无劣迹可查。这样的人不用还用谁呢?再说,一个店是管,两个店也是管,无非是给她再配两个白领协助她管理。
马素琴经过一夜的思考,才最终决定把北京的生意转交给孙梅。但是,陈少将毕竟才是金满堂和贵妇部落真正的老板,孙梅的上位必须要得到他的首肯,可是以什么理由来和他谈呢?这又成了马素琴的一块心病。