上位者的初体验(1)
八点的铃声刚刚过,阿虎急忙醒来。急忙洗漱完毕,便来到了厨房!
今天是一个特殊的日子,也就是马师傅休息的日子。同时,也是阿虎自我感觉最为忙碌的日子,因为阿虎想要在今天证明自己的能力及给马老大一个完美的‘答复’!
“吆,阿虎呀!这么早就来上班了,忙什么呢?”来人正是上早班的王师傅。
“王师傅,我在备货呢,今天老大休息,我也顶替他的工作。笨鸟先飞呗!”阿虎回应道。手下的工作也不落下。
与王师傅简单的对话,让阿虎充满了斗志。阿虎感觉到了领导的好处,和师傅对话,感觉都有不小的分量。
餐前的工作,正在阿虎的紧张忙碌中有有条不紊的进行着。不知道为什么,阿虎感觉今天的状态特别的好,甚至是超常发挥的。
上班了,员工们都陆续走进厨房。而此时的阿虎,已经在采购部,开始全身心的投入到这一天真正的忙碌。
收货,验货,最后送入厨房。当阿虎在采购单上签上自己的大名时,那种自豪的感觉,瞬间蔓延身体各处。同时,也感觉到了压力,更是一份责任。在这张小小的采购单上,只要出现问题,全部的责任全部要归结到阿虎的头上。尽管这样,阿虎还是很享受此时此刻。恨不得向全世界宣布:我现在也是砧板老大!也是厨房的一根顶梁柱了……
劳碌一中午的阿虎,终于迎来了短暂的放松。四点的铃声响后,阿虎依旧如早上那样,提前一个小时上班,把餐前工作做完之后便等着正式的上班。
…………
“阿虎,怎么样?今天一天工作累不累??”
“孙厨,不累!这对我来说是一次不可多得的实战机会。所以我今天必须要好好的把握啊!”
“你小子,行!好好工作!准备点到……”
“嘿嘿……”阿虎也是傻傻一笑,跟着厨师长出去了。
下午六点一过,开始了最忙碌的时候。配菜就像打仗一样,什么样准备打什么样的仗!阿虎的准备工作也算是充足,没有太多的忙碌,而其他的员工,可就累坏了,又是库房,又是冻库的,对于丝毫没有准备与成天埋怨的员工来说,每天最累的不是工作多少,而是全部浪费在了走路上。
…………
八点刚过,阿虎收拾完成后,开始了短暂的休息时间。报货――
“那个谁,打荷的兄弟,报货了嘛?赶紧报货,时间都不早了……”
“哦,阿虎呀!今天你报货?等会吧,正忙碌呢!”
“切,平常不知道做好餐前准备,现在知道着急了。给你十分钟,否则就不要报货了。我的时间很是宝贵!”
那个打荷的兄弟没有说话了,转身走了!找来了打荷老大!
打荷老大:身材中胖,常年喝酒鼓起的啤酒肚最令人瞩目。下巴时不常留着参差不齐的胡须,就像是没有刮干净一样!
“阿虎,你刚刚说的话挺狂啊!怎么,拿鸡毛当令箭?告诉你,现在你还不是正式的老大。即使是,我王朝辉第一个不服你。就你的那一点技术,距离老大的位置差太远!”
“……”阿虎看着气冲冲的荷头,也是哑口无言,的确如他所说,阿虎只不过是一个临时的老大。没有任何强势或者理由去无辜的怒骂及呵斥其他人。回想之前的所作所为,脸上唰的一下通红。
看着不断围拢的员工,阿虎真是忐忑不安。仿佛下定了决心。
“辉哥,对不起!我错了!兄弟,我也是一时的得意忘形,如果对你造成伤害,我愿意承担。”
对于好面子的阿虎来说,这是奇耻大辱,可是不这样做,如何能记住这个教训呢!时刻都不要忘记,自己在自己的眼里,并不代表所有人都看到的也是这样的,太过于高看自己,如果不能冷静处理,三思而动的话,那就是自掘坟墓。
“恩,不错!难怪厨师长和马老大都挺看中你,知错就改,毫不做作,就冲这个,我认可你了……”