第三十八章 北国来宾
方建目光敏锐。
猜的果然不错。
吴梦溪微微颔首：“我们鸿宾楼今日的确是要招待一位贵客。”
“只是这客人，着实有些麻烦！”
鸿宾楼随处边陲小镇。
但因为其地位特殊。
招待过的客人也都是些达官显贵。
身份远非常人所能企及。
毕竟此地本就处于两国交界地带。
自古以来便是兵家必争之地。
拥有这样纯天然的地理优势。
身为第一酒楼的鸿宾楼。
身份又岂能简单的了？
方建闻言，只报以一笑，很识趣的再不打听。
吴梦溪对能言善辩的方建本就极富好感。
如今又招待了这么一位得罪不起的贵客。
心中自是憋着许多话想说。
眼见着方建不再开口。
他反而是有些憋不住了。
主动与方建搭起话来。
“你话问到一半，怎么又不说话了？”
“因为事关鸿宾楼的贵宾，关系到大总管的贵客，我再刨根问底的问下去，未免显得太不礼貌。”
说到此处，方建笑着反问道：“鸿宾楼名厨云集，又有什么客人是能让您大总管头疼的！”
方建这话说的恰到好处。
点到为止，绝不多问。
既给足了对方的面子。
也给自己保留了足够多的余地。
吴梦溪指着方建笑骂道：“好你个猴崽子，说不和我打听，又旁敲侧击的来套我的话。”
“实话告诉你吧，我们这次招待的，是一位从北国来的贵客。”
“要谈的是事关大乾兴衰的大事！”
吴梦溪说至此处，长叹一声：“鸿宾楼虽然名厨云集，可做的菜却偏偏不合这位贵客的口味，如果再想不出办法补救的话，鸿宾楼的招牌可就要砸了！”
吴梦溪不复往日里那副运筹帷幄的姿态。
今日罕见的有些慌蹙，忙乱。
方建闻言开口说道：“贵客吃不惯鸿宾楼的菜，那是因为鸿宾楼售卖的是山珍野味，以肉为鲜。”
“您的这位北国贵宾，想来应该是匈奴人吧？”
“他们占据的位置水草丰饶，牛羊成群，若说至味，那手把羊肉也可称为上品。”
“既然是要招待他们，那自然是要改变些路数，如若不然贵客只会觉得乏味，怕是尝不出鸿宾楼的心意所在！”
方建这话本只是有感而发。
却不想话音刚落。
吴梦溪却有种眼前一亮之感。
相同的话，楼里的几位主厨也都说过。
可奈何这些主厨也想不出什么改变之法。
如今有两个还自恃身份撂起了挑子。
他虽然对此颇为气愤。
可却又偏偏无可奈何。
只想着等送走了那两位贵客。
再好好收拾一下那两个撂挑子的厨子。
他本以为方建就是个山中猎户。
没什么见识。
这话与他说出。
也无非是给自己寻个倾诉的对象。
鸿宾楼大管家看似风光无限。
可实际上他却并非外人看来的那般风光。
个中甘苦，诸般滋味。
只有他自己能够明白！
本以为今日之后自己这个大管家怕是就要被迫卸任了。
可如今听到方建这番解析。
他又忽觉自己还有机会！
还不等方建把话讲完。
他便连忙开口追问：“以你所见，应该如何解决这个问题？”
方建闻言，微微一笑：“简单！”
“就从食材上解决！”
方建手指着背篓里猴头，松茸：“那北国贵客厌倦了肉食，是因为他们常年以肉为主，即便吃再好的食材，也只会觉得寡然无味。”
“但是这两种菌菇，却是山中奇珍，莫说是北国，就算在我物资丰饶的大乾也不常见。”
“不如给他来个爆炒猴头菇，松茸炖鸡汤。”
“两道菜一重辣，一清淡，好好改一改他的口味，让他也领略一下我大乾的饮食文化究竟有多渊博！”
方建这番提议，着实是让吴梦溪眼前一亮。
此时吴梦溪心中只有一个感觉。
那就是眼前这个年轻人。
怕不是上天派给自己的救星？
上次自己的弟子忘了备货。
鸿宾楼难为无米之炊。
险些砸了自己的招牌。
就是方建的活鱼救场。
帮他度过了一场危机。
如今自己遭受如此困境。
恰恰又是这个年轻人帮了自己。
不仅送上食材，而且献计献策。
这让吴梦溪颇有种神兵天降之感！
吴梦溪几乎是毫不犹豫的拎起那只背篓，并一把攥住方建的手腕：“你跟我来！”
吴梦溪拉着方建直闯鸿宾楼的后厨。
众弟子见来人是他。
都显得脸色有些变化。
两名厨子坐在案板前，守着清锅冷灶，面前还摆着几盘已经被退回的菜品。
筷子摆在盘侧，说明他们已经品尝过了。
眼见着吴梦溪回来，两人当即起身：“大管家，刚刚上面可有把菜退下来了，依我看咱们今天算是栽了！”
这名厨师此言一出。
后厨顿时陷入到了长久的沉默当中。
试问在场众人谁不知道吴梦溪将鸿宾楼的名誉看得比自己性命你还要重要？
如今这厨师竟主动说出这般话来。
他们只想看吴梦溪会作何应对。
当然这当中也不乏有幸灾乐祸之人。
躲在一旁偷偷观察着吴梦溪的脸色。
都想看看这位平日里不可一世的大管家。
今天又将如何收场！
在场众人的百般心思。
方建全都看在眼里。
他虽也知道树大招风的道理。
可却不曾想过一个小小后厨竟然也会勾心斗角。
甚至能将人性百态一并收入眼底。
看得如此通透！
他这人最看不得小人得志。
既然他们当中有人想要亲眼看着吴梦溪垮台。
那他今天还就非要扭转乾坤。
非要帮吴梦溪度过这场危难不可！
面对这两名厨师的丧气言论。
方建直接将其头上的帽子摘了下来：“既然做不到让客人满意，那就再从学徒做起，你们两个都过来给我打下手，剩下的闲杂人等，你们可以出去了！”
这二位全都是鸿宾楼的主厨。
在场人中绝大多数也都是他们二人的拥趸。
他们本是商量好了要一起联袂向吴梦溪发难。
哪曾想半路杀出个程咬金。
竟会跳出个方建来搅局？
面对方建的挑衅。
被他摘了帽子的那名厨师脸色一凝。
“老子做主厨的时候，你还在你娘肚子里转筋呢，想让老子给你打下手，你也配！”
他本以为这方建是吴梦溪从别处请来的厨师。
同行相轻。
不给对方好脸色。
再加上他身为主厨，自恃身份。
也以为吴梦溪不敢轻易得罪自己。
却不想他话音未落，吴梦溪便冷冷说道：“今天鸿宾楼的主厨只有一个，那就是他方建！”
“谁要是不听方建调遣，那就是不给我吴梦溪的面子。”
“帐房，给他结了这个月的工钱，让他滚！”